secrets de plantes

...Pas le temps, ni le goût en ce moment, de retranscrire les bienfaits des plantes qui s'offrent à nous... Je les pose, ici, en image, au fil de la saison, et cet hiver peut-être, vous conterai-je leurs vertus ! ...

"Avant de devenir une "mauvaise herbe", la Bourrache était cultivée comme légume, mais aussi comme condiment et médicinale. Les Grecs et les Romains mettaient ses fleurs à macérer dans du vin parce que, disait-on, elle effaçait la tristesse. Au XVIIème...

Ma préférée au jardin : Plante annuelle, elle se ressème toute seule. Lui réserver une bonne place : elle est prolifique ! Ses feuilles, couvertes de poils piquants, ont un goût de concombre. Ses fleurs, bleu-mauve, la saveur délicate d'huître. Recommandée...